陜西省工業(yè)和信息化廳正式發(fā)布了“2023年數(shù)字化典型應(yīng)用場(chǎng)景名單”，灃東新城憑借其在產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面的突出表現(xiàn)，共有4家企業(yè)成功入選。值得注意的是，這些企業(yè)中有多家聚焦于廚房用品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，展現(xiàn)了該區(qū)域在推動(dòng)傳統(tǒng)制造業(yè)與數(shù)字經(jīng)濟(jì)深度融合、特別是在智慧家居和智能廚房領(lǐng)域的前瞻布局與創(chuàng)新活力。

此次入選的灃東新城企業(yè)，其數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景覆蓋了從研發(fā)設(shè)計(jì)、智能制造到供應(yīng)鏈管理、營(yíng)銷服務(wù)等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以廚房用品行業(yè)為例，上榜企業(yè)的典型場(chǎng)景包括：

1. 基于物聯(lián)網(wǎng)的智能廚電柔性生產(chǎn)車間：某廚電企業(yè)通過(guò)部署5G網(wǎng)絡(luò)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和AI視覺(jué)檢測(cè)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)線的實(shí)時(shí)監(jiān)控、故障預(yù)警與自適應(yīng)調(diào)整。生產(chǎn)線能夠根據(jù)訂單數(shù)據(jù)（如對(duì)智能電飯煲、空氣炸鍋等產(chǎn)品的個(gè)性化功能需求）快速切換生產(chǎn)模式，大幅提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品一致性，滿足了市場(chǎng)對(duì)小批量、多品種定制化廚房電器的需求。

1. 廚房用品全生命周期質(zhì)量追溯體系：一家專注于高端鍋具及廚房工具的企業(yè)，利用區(qū)塊鏈和RFID技術(shù)，為每一件產(chǎn)品建立了唯一的數(shù)字身份。從原材料采購(gòu)、鍛造加工、表面處理到成品出廠、流通銷售，所有質(zhì)量數(shù)據(jù)均被加密記錄并不可篡改。消費(fèi)者通過(guò)掃描產(chǎn)品二維碼，即可查詢到產(chǎn)品的“前世今生”，有效保障了品質(zhì)，提升了品牌信任度。

1. 基于大數(shù)據(jù)分析的個(gè)性化廚具設(shè)計(jì)與推薦平臺(tái)：某創(chuàng)新型廚房用品公司構(gòu)建了用戶烹飪習(xí)慣與偏好數(shù)據(jù)庫(kù)，通過(guò)分析海量數(shù)據(jù)，指導(dǎo)新產(chǎn)品的功能與外觀設(shè)計(jì)。在其電商平臺(tái)及線下智慧門店，系統(tǒng)可根據(jù)用戶家庭結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣等數(shù)據(jù)，智能推薦最適合的刀具、餐具、收納用品等組合，實(shí)現(xiàn)了從“賣產(chǎn)品”到“提供個(gè)性化廚房解決方案”的轉(zhuǎn)型。

1. 智慧倉(cāng)儲(chǔ)與物流調(diào)度系統(tǒng)：為區(qū)內(nèi)多家廚房用品制造企業(yè)提供配套服務(wù)的供應(yīng)鏈管理企業(yè)，通過(guò)應(yīng)用數(shù)字孿生技術(shù)，對(duì)其大型倉(cāng)儲(chǔ)中心進(jìn)行了1:1虛擬建模。系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)模擬并優(yōu)化庫(kù)存擺放、揀貨路徑以及同城配送路線，確保鍋碗瓢盆、烘焙工具等商品能夠高效、準(zhǔn)確地從倉(cāng)庫(kù)送達(dá)客戶手中，降低了物流成本，提升了客戶滿意度。

灃東新城此次有多家企業(yè)，特別是廚房用品相關(guān)企業(yè)上榜，并非偶然。這得益于灃西新城近年來(lái)積極營(yíng)造的良好數(shù)字生態(tài)：

• 政策引導(dǎo)有力：當(dāng)?shù)卣雠_(tái)了一系列支持制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的專項(xiàng)政策，從資金補(bǔ)貼、人才引進(jìn)、平臺(tái)建設(shè)等方面為企業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”提供了堅(jiān)實(shí)后盾。
• 基礎(chǔ)設(shè)施完善：區(qū)域內(nèi)的5G網(wǎng)絡(luò)覆蓋、數(shù)據(jù)中心、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析節(jié)點(diǎn)等新型基礎(chǔ)設(shè)施較為完備，為企業(yè)部署數(shù)字化應(yīng)用提供了“高速公路”。
• 產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)：灃東新城已形成了一定的智能家居、高端裝備制造產(chǎn)業(yè)集群，企業(yè)間協(xié)同創(chuàng)新氛圍濃厚，易于形成數(shù)字化解決方案的落地示范和推廣。

這4家企業(yè)的成功實(shí)踐，為陜西省乃至全國(guó)的傳統(tǒng)廚房用品行業(yè)提供了可復(fù)制、可推廣的數(shù)字化轉(zhuǎn)型樣板。它們不僅通過(guò)數(shù)字化手段提升了自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)了降本、增效、提質(zhì)，更通過(guò)智能產(chǎn)品與服務(wù)，潛移默化地改變著千家萬(wàn)戶的烹飪體驗(yàn)與生活方式，讓“智慧廚房”從概念加速走向現(xiàn)實(shí)。

隨著數(shù)字技術(shù)的持續(xù)演進(jìn)與應(yīng)用深化，灃東新城有望孵化出更多跨行業(yè)、跨領(lǐng)域的數(shù)字化典型場(chǎng)景，進(jìn)一步鞏固其作為西部地區(qū)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型高地的地位，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁的“數(shù)字動(dòng)能”。